Sağlığımızı Bozan 5 Mekanizma Vücudumuz genellikle Mikrobiyal, Genetik, Çevresel ve Yaşamsal Faktörler nedeniyle hastalanır. Bu faktörler vücudumuzda bir çok molekülü negatif ya da pozitif yönde etkileyerek sağlığımızı ve dolayısıyla yaşamımızı değiştirmesi mümkündür. Beslenme başta bağışıklık sistemimiz olmak üzere vücudumuzda yer alan 11 sistemin etkili ve sağlıklı çalışabilmesinin anahtar faktörüdür. Çünkü canlılar hücrelerimizin için gereken enerjiyi […]
Kahve Kahve uluslararası gözde bir içecek haline geldi… Kahve mis gibi kokan kokusuyla, ağızda bıraktığı hoş tadıyla herkesi mest ediyor… Her gün Kahve ile ilgili Butik Kafeler, Zincir Kafeler her yerde mantar gibi çoğalıyorlar… Bu kadar kafe açılıyor, peki sağlığımıza ne kadar zararlı, ne kadar yararlı içtiğimiz kahveler, yakından bir bakalım…. Ben bilmeyenler için hatırlatayım, […]
Metformin Metformin, tip 2 diyabetin tedavisinde sıklıkla kullanılan bir ilaçtır. İşte metforminin yararları ve zararları hakkında bilgiler: Yararları: Kan şekeri kontrolü: Metformin, karaciğerin glikoz üretimini azaltarak ve vücut hücrelerinin insülini daha etkili bir şekilde kullanmasını sağlayarak kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Bu, tip 2 diyabet hastalarında kan şekeri kontrolünü iyileştirir. İnsülin direncinin azalması: […]
Vitaminler Vitaminler, vücudun normal işlevlerini sürdürebilmesi için gerekli olan organik bileşiklerdir. Genellikle gıdalardan alınır ve birçok biyokimyasal reaksiyonun düzgün bir şekilde gerçekleşmesi için önemlidir. İnsanlar için gerekli olan 13 farklı vitamin vardır. İşte bu vitaminlerin bir listesi: A Vitamini (Retinol): Görme, cilt sağlığı, kemik gelişimi ve bağışıklık fonksiyonu için önemlidir. Havuç, balık yağı, süt […]
Kahveli Yaşam ve Sağlık Üzerine Etkileri Kahve uluslararası gözde bir içecek haline geldi… Kahve mis gibi kokan kokusuyla, ağızda bıraktığı hoş tadıyla herkesi mest ediyor… Her gün Kahve ile ilgili Butik Kafeler, Zincir Kafeler her yerde mantar gibi çoğalıyorlar… Bu kadar kafe açılıyor, peki sağlığımıza ne kadar zararlı, ne kadar yararlı içtiğimiz kahveler, yakından bir […]
Bağışıklık Sistemi ve Beslenme Beslenme ve Bağışıklık arasındaki ilişkinin bütünü arasında büyük bir boşluk var….Halen tanımlanamamış kavramlar ve durumlar var…. Daha önceki videolarımda da belirttiğim gibi kişisel besinler, beslenme durumu ve besinlerin içerikleri bağışıklık sistemi için oldukça önemlidir… Bağışıklık diğer adıyla immün sistem bir çok komponentten oluşmaktadır: Bunlar: -Cilt, barsak mukozal membranları gibi fiziksel […]
Nitrik Oksit (NO) –NO antik bir elçidir. Yani yaşamın ortaya çıktığından beri vardır. Nobel Ödüllü bir moleküldür. Luis İgnarro ve arkadaşları tarafından Yaşam Molekülü olarak tanımlanmış ve bilimsel çalışmaların öncülüğünü yapmak için Nitrik Oksit Derneği kurulmuştur. -Aslında Nitrojen (N) yaşam için esastır, ama tek başına kalamaz, ya indüklenir ya da indirgenir. NO böyle bir […]
Günümüzde dünyamızın en önemli sorunlarından biri açlıktır. Dünyamızdaki aç insan sayısının yaklaşık bir milyardan fazla olduğu tahmin edilmektedir. Ayrıca, kişisel olarak bakıldığında da açlık çok önemli durumlardan birini oluşturur, hiç kimse aç kalmak, yatağa aç girmek veya aç yaşamak istemez. Açlık, hızlı kilo vermek için veya çeşitli yeme içme bozuklukları görülen bir çok hastalıkta, kaza, […]
Gluten belki de dünyada beslenme ve diyet içinde en çok konuşulan konulardan biri. Glutensiz beslenme, Gluten Duyarlılığı, Glutensiz Gıdalar… Glutene yakın bir gözlükle bakalım neler göreceğiz…. Gluten bir proteindir. Buğday, Arpa ve Çavdarda bulunur… Gluten hamurun iskeletini oluşturur; hamura yapışkan özelliğini verir… Ekmeklerin ortak özelliği olan yumuşak ve çiğnenebilir olmasından sorumludur… Gluten proteinleri ısıtıldıklarında, […]
Omega 3 Omega 3 doymamış yağ asiti grubundadır. Doymamış yağ asitlerinin en önemli özelliklerinden biri organizmada, hücrelerde ve diyet yağları içinde çok çabuk okside olmalarıdır. Bunun önlenmesi için ortamda antioksidan maddelerin bulunması gerekir. Bu ürünleri alırken bu uyarıyı da hatırlamakta fayda bulunmaktadır. Omega 3 yağ asitleri organizmada sentezlenmezler. Bu nedenle dışarıdan alınması zorunludur. Omega 3 […]