- Prof. Dr. Ali AYYILDIZ
- 0 Comments
Hücre
Hücre: Vücudumuzun Temel Taşı Hücre, tüm canlıların temel yapı taşıdır. Ökaryot ve prokaryot olmak üzere iki çeşit hücre vardır. İnsan vücudu trilyonlarca hücreden oluşur. Vücuda yapı sağlarlar, besinlerden yapıtaşlarını (karbonhidrat, yağ, protein) alırlar, aldıkları yapı taşlarını enerjiye çevirirler ve özelleşmiş fonksiyonları gerçekleştirirler. Ayrıca, canlının kalıtım materyalini içerirler ve kendilerini kopyalayabilirler. Hücreler çok yapılıdır ve […]
- Prof. Dr. Ali AYYILDIZ
- 0 Comments
60
İlk 60 Yılımda Yaşadıklarım ve İkinci 60 Yılımdaki Planlarım İnsanoğlunun eğer genetik bir bozukluğu yoksa, ya da metabolizmasının düzgün çalışmasını sağlayacak yeterli besin maddelerini alıyorsa, toksinlerden uzak duruyorsa en az 100 yıl yaşacağına inancım var. Ben de bu inançla yola çıktım. 20 Ekim 2022’de 60 yaşımı bitirip 61. yaşımdan ilk günümü alarak yoluma devam ediyorum… […]
- Prof. Dr. Ali AYYILDIZ
- 0 Comments
Vegan
Vegan Beslenme Nedir? Hayvansal hiçbir gıdanın ve yan ürünlerinin alınmamasıdır, beslenmede bulunmamasıdır. Et, süt ve süt ürünleri, balık ve su ürünleri, yumurta gibi günlük hayatta sıkça kullandığımız gıdaları veganlar yemezler… Bunların yerine alternatifler ararlar…. İnsanların beslenmesinde en önemli faktörler 24 saat çalışan metabolizmamıza hammaddeleri doğru miktarda ve oranda vermek gerekir…. Protein, yağ ve karbonhidrat, vitamin, mineral […]
- Prof. Dr. Ali AYYILDIZ
- 0 Comments
Kahvaltı
Kahvaltı 24 saat dur durak bilmeyen çeşitli aksamalara rağmen çalışmaya devam eden bir metabolizmamız var. Her insanda farklı olmakla birlikte alışkanlıklarımıza göre değişen bir biyoritmimiz var. İnsanların çoğu sabah kahvaltı yaparlar, öğlen ve akşam yemeği yerler. Bu günümüzde zaten normalde olması gereken bir durumdur. Fakat, modernleşmenin getirdiği çalışma hayatı ve fast food tarzı beslenme nedeniyle bu […]
- Prof. Dr. Ali AYYILDIZ
- 0 Comments
Kirlilik ve … Kirliliği
Kirlilik nedir? Kirlilik, insan sağlığına veya genel olarak hayata zararlı elementlerin veya maddelerin varlığıdır. Kirlilik, çevrenin ve bileşenlerinin değişmesi veya bozulmasıdır. Sağlık ve biyolojik çeşitlilik üzerinde olumsuz bir etkisi vardır. İnsanlarda ciddi hastalıklara, türlerin yok olmasına ve gezegende genel bir dengesizliğe neden olabilir. Çevre kirliliği nelerden oluşur? Çevre kirliliği, erken yaşamdan itibaren çeşitli sağlık problemlerine […]
- Prof. Dr. Ali AYYILDIZ
- 0 Comments
Sistem
Neden bu konuyu seçtim. Bazıları için oldukça bilinir bir konu, bazıları içinse bilinir ama karışık bir konu, bazılarımız için ise bir kaçı haricinde bilinmez bir konudur.-Vücudumuzda kaç sistem var?-Bu sistemler nelerdir?–Sistemlerimiz Hangi Organlardan Oluşur ve Ne Yaparlar?Tüm vücudumuzda bulunan 11 adet sistem eksiksiz olursa ve aksamadan çalışırsa vücut sağlığı ve bütünlüğü korunur, aksi taktirde rahatsızlıklar, […]
- Prof. Dr. Ali AYYILDIZ
- 0 Comments
Antioksidan
-Antioksidanlar Nedir? Antioksidan, Oksidasyonu önleyen demektir. Oksidasyon ise vücudumuzdaki moleküllerin kimyasal yıkım sürecini başlatan, hücrelerimize ve genetik materyalimize zarar veren, bu olayları sürdüren ve geri dönüşümsüz olduğunda bizleri hastalandıran bir süreç. Bu konuyla ilgili daha önceki videolarımı izleyebilirsiniz. Antioksidanlar ise; bu metabolik olaya karşı süreci engelleyen ve vücudumuzu koruyan farklı molekülleri kapsar. Oksidanların vereceği hasarı […]
- Prof. Dr. Ali AYYILDIZ
- 0 Comments
İnfertilite
İnfertilite ya da diğer adıyla Kısırlık, en az iki kişiyi ilgilendirir gözükse de aslında partnerlerin ailelerini, aynı zamanda tarafların duyguları ve ilişkilerini de etkileyen bir sorundur. Çiftlerin en az bir yıl süreyle korunmasız ilişkileri olmasına rağmen gebelik elde edememeleri ve çocuk sahibi olamamaları kısırlık olarak tanımlanır. Bir yıl sonra doktora bu nedenden dolayı başvurduklarında fiziksel […]
- Prof. Dr. Ali AYYILDIZ
- 0 Comments
Oksidatif Stres
–Oksidatif stres ile ilgili, Dünyada 1960 yılından 1985 yılına kadar, 25 yılda 240 makale yayınlanmış. 1985 yılında bir kitapta bölüm halinde yayınlanıyor. Bu tarihten sonra da yayın sayısı artıyor. Hayatımızın ve bilimin ana konularından biri haline geliyor. -Oksidatif Stres Nedir? Serbest Radikaller, Oksidasyon Nasıl Oluşur? –Oksidatif stres, vücüdumuzda oksidan maddelerle antioksidan maddeler arasındaki dengenin bozulması […]
- Prof. Dr. Ali AYYILDIZ
- 0 Comments
Yiyecekler
Beslenme; pH temelinde bakıldığında Asidik ve Alkali beslenme olarak değerlendirilebilir. -Gıdalar pH değerlerine göre Asidik Beslenme; gıdaların asitlik durumları hafif, orta ve yüksek asitlik olarak değerlendirilir. Asitli Yiyecekler Yüksek Asitli Yiyecekler Süt, Peynir, Yoğurt ve Diğer Süt Ürünleri – Dondurma, pastörize inek sütü, hazır inek peyniri Et, Balık, Tavuk, Yumurta – Domuz eti, sığır eti, […]